Einkauf Vegan/Vegetarisch & Trockenbereich (mit Unterstützung des Datenmanagement) (m/w/d)

Werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen uns dabei, den süddeutschen Raum mit Bio-Lebensmitteln zu versorgen! Wir suchen - idealerweise zum 01.08.2025 - einen erfahrenen, bioaffinen und aufgeweckten Einkäufer (w/m/d) für die Sortimentsbereiche Vegan/Vegetarisch sowie Trockenbereich mit Lust auf tolle Bio-Produkte, Lieferanten und Kollegen.
EPOS ist DER Bio-Großhändler für Außer-Haus-Verpflegung im süddeutschen Raum. Mit unserem Vollsortiment an Bio-Produkten versorgen wir Restaurants, Hotels, Cafés, Caterer, Betriebskantinen, Schulen, Kindertageseinrichtungen, Tagungshäuser u.v.m. Neben einem tagesaktuellen Frischesortiment bieten wir eine breite Palette an Trockenprodukten, Getränken und Tiefkühlkost mit insgesamt mehr als 10.000 Produkten an.
Mit rund 100 Mitarbeitern in der Firmengruppe an den Standorten in Landsham bei München, Kornwestheim im Großraum Stuttgart, Überlingen am Bodensee und Nürnberg stehen bei uns stets größtmögliche Regionalität, faire Partnerschaften mit heimischen Erzeugern und Verarbeitern sowie Tier- und Umweltschutz im Fokus.

• Sie sind mitverantwortlich für die strategische Weiterentwicklung unseres Sortiments.
• Sie nehmen die Auswahl und Bewertung von Lieferanten und Angeboten vor.
• Sie führen Preis- und Vertragsverhandlungen mit Lieferanten, um wettbewerbsfähige Konditionen zu sichern und gleichzeitig die Qualität und Nachhaltigkeit der Produkte zu gewährleisten.
• Sie kümmern sich um das laufende Lieferantenmanagement.
• Sie bearbeiten Reklamationen kaufmännisch und wickeln Rücksendungen ab.
• Sie erstellen umfangreiche Auswertungen von Kennzahlen und Analysen.
• Sie sind verantwortlich für das Kontraktmanagement und die Stammdatenpflege.
• Die Pflege unserer Artikeldaten und das Management des Datentransfers runden Ihre Aufgaben ab.

• Das bringen Sie mit:- Sie verfügen über Erfahrung in der Lebensmittelbranche (idealerweise Bio-Branche).
• Idealerweise bringen Sie Fachwissen bzgl. dem Handel mit biologisch erzeugten Lebensmitteln und deren Erzeugung mit.
• Einen routinierten Umgang und Erfahrung mit Warenwirtschaftssystem (idealerweise MS Navision) sowie MS-Office und insbesondere Excel setzen wir voraus.
• Sie verstehen es, Aufgaben strukturiert anzugehen und bearbeiten diese mit großem Engagement und Ausdauer.
• Sie verfügen über strategisches und analytisches Denken.
• Sie arbeiten im Team und dennoch selbständig, dabei macht es Ihnen Spaß, rasch Entscheidungen zu treffen und Dinge zum Ende zu bringen.
• Auf sich ändernde Marktbedingungen und Anforderungen können Sie sich flexibel anpassen.
• Sie haben ein kommunikatives Wesen und sind freundlich und offen.Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Enterprise-Resource-Planning(ERP)-Programm Microsoft Dynamics, Distributionslogistik, Logistik, Microsoft Dynamics CRM - Customer Relationship Management
• Erweiterte Kenntnisse: Kalkulation, Lieferantenmanagement
• Expertenkenntnisse: Einkauf, Beschaffung, Außenhandel