Unternehmen
Land Gut Höhne (Job via XING.com)
Über diese Stelle
30000 bis 40000 € Brutto/Jährlich
Mettmann
Festanstellung
Aufgaben
- Kreieren von Speisen in Bio-Qualität.
- Mitwirken bei den abendlichen Live Cooking-Buffets.
- Gestalten der täglich wechselnden saisonalen Buffets.
- Arbeiten im Restaurant und in der Bankett-Küche.
- Sicherstellen, dass die Gäste sich wohlfühlen und schöne Erinnerungen durch Genuss-Erlebnisse schaffen.
Fähigkeiten
- Herzliches, positives und gepflegtes Auftreten.
- Fairer Teamplayer.
- Überzeugung von der Güte von Bio-Lebensmitteln.
- Gast steht im Mittelpunkt des Denkens und Handelns.
- Fachliche und menschliche Kompetenz.
- Operativer, überzeugter Dienstleister.
- Gelernter Koch oder Küchenmeister mit mindestens 5 Jahren Berufserfahrung.
- Kenntnis grundlegender Zubereitungsarten und der Verarbeitung von Lebensmitteln.
- Selbstverständnis von Hygiene und einem sauberen Umfeld.
- Betriebswirtschaftliches Verständnis.
- Sehr gute Deutschkenntnisse sowie Englisch in Wort und Schrift.
- Kommunikationsfähigkeit mit Gästen und aktive Unterstützung beim Live-Cooking.
- Kenntnis der Produktionsabläufe einer Bankett-Küche.
- Auseinandersetzung mit dem Thema 'Niedertemperaturgaren'.
- Entwicklung eines eigenen Speiseangebots, Rezeptierung und Kalkulation.
Benefits
- Kostenfreie Vollverpflegung während der Arbeitszeit.
- Ein interessantes Umfeld.
- Ein sympathisches Team.
- Schichtdienst.
- Faire Entlohnung und Dienstplangestaltung.
- Feste Pausenzeiten.
- Digitale Zeiterfassung.
- Regelmäßige Fortbildungsmöglichkeiten.
- Zuschläge für Sonn-, Feiertag- und Nachtarbeit.
- Sonderzulagen.
- Betriebliche Altersvorsorge.
- Regelmäßige Laufbahngespräche.
- Betriebliches Gesundheitsmanagement.
- Mitarbeiterkonditionen.
- Persönliche Lebensberatung, wenn gewünscht.
Standort
Adresse
40822 Mettmann, Deutschland