Unternehmen
Hotel de Weimar GmbH
Über diese Stelle
Ludwigslust Mecklenburg
Handwerk, Dienstleistung und Fertigung, Hotelgewerbe & Tourismus, Lebensmittelzubereitung & -dienstleistung
Festanstellung
Über Hotel de Weimar GmbH
Du möchtest Dich verändern und verbessern?
Bewerbe Dich jetzt aktiv auf einen Arbeitsplatz im Hotel de Weimar in Ludwigslust für die neue Saison 2026 .Wir suchen dann für unser kleines Team im Hotel de Weimar Verstärkung.
Das Hotel de Weimar ist die feine Visitenkarte kultivierter Tafelfreude in Ludwigslust und der gesamten Region nordwestliches Mecklenburg.
Es verfügt über 46 komfortabel ausgestattete DZ und Suiten, 2 Veranstaltungsräume.Unser elegantes Restaurant „Landküche' steht aus Tradition für kulinarische Finesse und professionellen Service.
Aufgaben
- Zubereitung von regionalen traditionellen Gerichten
- Verantwortung für die täglichen Abläufe in der Küche
- Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Planung der Menüs und des Wareneinkaufs
- Kreative Mitgestaltung von saisonalen Speisen und Tagesangeboten
- Bereitschaft zum Sonn- und Feiertagsdienst
Fähigkeiten
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/-(m/w/d) ist wünschenswert, aber keine Voraussetzung
- Motivierte Quereinsteiger sind bei uns herzlich willkommen
- Eine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamfähigkeit
- Begeisterungsfähigkeit für eine moderne, innovative Küche
- Einen hohen Qualitätsanspruch und saubere Arbeitsweise
- Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit, Belastbarkeit
Standort
Adresse
Ludwigslust Mecklenburg, Deutschland