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Arbeitgeber: Justizvollzugsanstalt München
Einsatzort: 81549 München
Zur Deckung des Personalbedarfs im Werkdienst bei der Justizvollzugsanstalt München wird ein Koch oder Metzger (m/w/d) für die anstaltsinterne Großküche/Kantine gesucht.
Zur Deckung des Personalbedarfs im Werkdienst bei der Justizvollzugsanstalt München wird ein Koch oder Metzger (m/w/d) für die anstaltsinterne Großküche/Kantine gesucht.
Der Einstieg erfolgt in der 2. Qualifikationsebene, Fachlaufbahn Justiz, fachlicher Schwerpunkt Werkdienst (Beamtenverhältnis), Voraussetzung ist die Ableistung eines 18-monatigen Vorbereitungsdienstes ab 01.02.2027. Zuvor wäre eine Einstellung in einem befristeten Beschäftigungsverhältnis nach TV-L Entgeltgruppe 8 möglich.
Aufgaben
- Betreuung und Anleitung der Gefangenen bei der Speisenzubereitung
- Mitwirkung bei der Aus- und Weiterbildung der Küchenmitarbeiter
- Übernahme von Verwaltungsaufgaben (Führen von Listen und Nachweisen)
- Qualitätssicherung bei der Speisenverteilung sowie die Gewährleistung der Hygiene- und Arbeitsschutzbestimmungen nach HACCP und den BG-Vorschriften
- Eventuell Mitwirkung bei der Planung von Speiseplänen
Fähigkeiten
- Einstellungsvoraussetzungen:
- Deutsche Staatsangehörigkeit
- Mindestens Hauptschulabschluss oder gleichwertig anerkannter Bildungsabschluss
- Meisterprüfung als Koch oder Metzger mit anerkannter Befugnis zur Lehrlingsausbildung
- Bereitschaft zum Wochenenddienst
- Noch nicht vollendetes 45. Lebensjahr zum 01.02.2027
- Wir erwarten:
- Verantwortungsbewusstsein
- Sorgfältige und selbstständige Arbeitsweise
- Motivation und Begeisterung für den erlernten Beruf
- EDV-Kenntnisse in Word und Excel
- Teamfähigkeit und Bereitschaft mit unterschiedlichen Berufsgruppen in einem abwechslungsreichen und interessanten Arbeitsumfeld zusammenzuarbeiten
- Bereitschaft zum Wochenend- und Feiertagsdienst
Standort
Adresse
München, Deutschland