Unternehmen
Bäckerei-Konditorei Dreimann GmbH & Co. KG
Über diese Stelle
Extertal
Festanstellung
Über Bäckerei-Konditorei Dreimann GmbH & Co. KG
Unsere traditionsreiche Bäckerei-Konditorei sucht einen erfahrenen und motivierten Teigmacher, der unser Team bei der Herstellung von hochwertigen Backwaren unterstützt.
Aufgaben
- Vorbereitung und Herstellung von Teigen für verschiedene Backwaren
- Turieren und Formen von Teigen nach Rezept und Qualitätsstandards
- Qualitätssicherung der hergestellten Teige und Endprodukte
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Produktion
- Mitwirkung bei der Optimierung von Rezepten und Produktionsprozessen
Fähigkeiten
- Anforderungen:- Erfahrung in der Teigherstellung und -verarbeitung
- Kenntnisse von Rezepten und Produktionsprozessen in der BäckereiAnforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Ofenarbeit (Bäckerei, Konditorei), Backen
- Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Hygiene
- Expertenkenntnisse: Teig herstellen
Standort
Adresse
Extertal, Deutschland