Unternehmen
SZB Bad Sassendorf Altenheim GmbH
Über diese Stelle
Bad Sassendorf
Handwerk, Dienstleistung und Fertigung, Lebensmittelzubereitung & -dienstleistung, Leitung, Sales
Festanstellung
Über SZB Bad Sassendorf Altenheim GmbH
Wir suchen für das Seniorenhaus Saline in Bad Sassendorf, Weststraße 12, ab sofort eine
Küchenleitung (m/w/d)
Aufgaben
- Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs
- Erstellung der wöchentlichen Speisepläne mit abwechslungsreichen Gerichten in Absprache mit der Einrichtungsleitung
- Zubereitung von Speisen
- Verantwortung für die Warenannahme und Kontrolle des Lagers
- Einhaltung der Hygiene-Vorschriften und Qualitätsstandards
Fähigkeiten
- Sie verfügen über:- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Mehrjährige Berufserfahrung in Großküchen für Gemeinschaftsversorgung wünschenswert
- Einsatzbereitschaft, Zuverlässigkeit sowie kundenorientierte und teamfähige ArbeitsweiseAnforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Aufsicht, Leitung
- Erweiterte Kenntnisse: Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Speisen zubereiten und anrichten
Standort
Adresse
Bad Sassendorf, Deutschland