Unternehmen
Hotel Drakestraße Betriebsgesellschaft mbH Das Stue
Über diese Stelle
SO/ Berlin - Das Stue
Handwerk, Dienstleistung und Fertigung, Lebensmittelzubereitung & -dienstleistung
Ausbildung
Aufgaben
- Zubereitung und Herstellung von Speisen
- Anwendung der grundlegenden Arbeitstechniken in der Küche
- Menüs erstellen
- Sicherstellung von Warenflüssen sowie Kalkulation von Kosten und Preisen
- Warenkunde und Qualitätskontrolle
- Alle Küchen Posten erlernen
- Arbeitsabläufe zu planen, durchzuführen und zu kontrollieren
- Hygienevorschriften beachten
Fähigkeiten
- Spaß an guten Essen
- Flexibilität
- Teamfähigkeit und organisatorische Fähigkeiten
- Eine umsatzorientierte Arbeitsweise
- Strukturierte Arbeitsweise, sowie eine ausgeprägte "Hands on" - Mentalität
- Qualitätsbewusstsein
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
Standort
Adresse
SO/ Berlin - Das Stue, Deutschland