Unternehmen
Gertrudis-Klinik Parkinson-Zentrum GmbH
Über diese Stelle
Leun Lahn
Handwerk, Dienstleistung und Fertigung, Lebensmittelzubereitung & -dienstleistung
Festanstellung
Über Gertrudis-Klinik Parkinson-Zentrum GmbH
Die Gertrudis-Klinik ist eine neurologische Fachklinik mit 120 Betten. Als zertifizierte Parkinson-Fachklinik sind wir auf die Diagnostik und Therapie von Bewegungsstörungen spezialisiert.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen engagierten Koch (m/w/d).
Aufgaben
- Kochen und Anrichten von kalten sowie warmen Speisen
- Lebensmittel nach dem Speiseplan kalkulieren und einkaufen
- Einhaltung und Kontrolle von HACCP-Richtlinien
- Durchführung von Wareneingangskontrollen, Warenbestands- und Lagerkontrollen
- Anleitung von Küchenhelfer/-innen und Hauswirtschafter/-innen
Fähigkeiten
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/zur Köchin
- Arbeiten nach HACCP-Hygienestandards
- Kenntnisse der Allergenkennzeichnung und Unverträglichkeiten
- Gewissenhafter Umgang mit Lebensmitteln
- Freundlicher und zuvorkommender Umgang mit Patienten/-innen
- Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden sowie Feiertagen
Standort
Adresse
Leun Lahn, Deutschland