Küchenleitung (m/w/d) mit Erfahrung in vegetarischer/veganer Küche

„Die Vision des Heilhauses beschreibt einen Ort, an dem die Einheit von Geburt, Leben und Sterben beheimatet ist.
Kinder werden geboren, Menschen suchen und erfahren Heilung, Sterbende leben in Würde ihr Leben bis zu Ende.“
(aus der Präambel der Satzung der Heilhaus-Stiftung Ursa Paul)
Das Heilhaus gibt Menschen die Möglichkeit, sich gesund zu ernähren und bietet Nahrung für Körper, Geist
und Seele an. Wir suchen ab dem 1.4.2026 für 40 Stunden/ Woche eine leidenschaftliche und motivierte
Küchenleitung (m/w/d)
mit Erfahrung in vegetarischer/veganer Küche für unsere Seminar-, Haus- und Pflegegäste, den offenen
Mittagstisch, Seminargruppen, Kindergruppen und die Gäste im Hospiz.

• Koordination und Steuerung der Arbeitsabläufe
• Umsetzung des mittäglichen Versorgungs- und Ernährungskonzeptes
• Betriebswirtschaftliche Kontrolle und Kalkulation
• Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften
• Sicherstellung von Qualität und Quantität unseres gesamten Leistungsangebotes

• Berufserfahrung, auch in der Gemeinschaftsverpflegung und ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein,
• Kreativität und Serviceorientierung.
• Teamführung und -motivation, Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Konzepten und Ideen.
• Interesse an einer abwechslungsreichen Tätigkeit in der professionellen Zubereitung von vegetarischen
• und veganen Speisen
• Sie bleiben offen und aktualisieren Ihr Wissen für neue und jede Art von besonderen Ernährungsformen.
• Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität für eine 7-Tage-Woche, die auch Nachmittags- und
• Wochenenddienste beinhaltet können
• Team- und Integrationsfähigkeit
• Offenheit für die Philosophie des Unternehmens
• Organisationsstärke und Belastbarkeit