Laborfachkraft (w/m/d) für Qualitätssicherung im Tagesbetrieb in Voll- oder Teilzeit

Willa-Mehl wurde 1929 mit dem Kauf einer kleinen Landmühle in Johanniskirchen im Landkreis Rottal-Inn in Niederbayern gegründet. Bis heute ist die Mühle im Besitz der Familie Willmerdinger. Im Jahr 2010 wurde auf höchsten Bühler Standard \\\"New Art of Milling“ umgestellt. Mit zwei separat gesteuerten Weizenmahlsystemen und einer der modernsten Mühlenbetriebe Deutschlands verfügen wir über eine tägliche Vermahlungskapazität von 330 Tonnen und beliefern namhafte Kunden. Aktuell arbeiten rund 20 Mitarbeiter aus über 8 Nationen im Unternehmen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine

in Voll- oder Teilzeit mit mindeste ns 30 Wochenstunden.

(w/m/d)

• Untersuchung der Qualität der Rohstoffe und Fertigprodukte (Weizen + Mehl) nach ICC-Standard
• Eigenständige Planung der Disposition
• Annahme der Rohstoffe und Kontrolle der Anlieferungsdokumente
• Durchführung und Dokumentation aller anfallenden Laboranalysen
• Einhaltung und Überwachung lebensmittelrechtlicher Vorschriften
• Zusammenarbeit mit Lieferanten, Behörden und Laboratorien
• Mitwirkung bei der Sicherstellung der Qualität unserer Produkte im Rahmen des Qualitätsmanagements (HACCP)

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich oder vergleichbarem Bereich
• Präzise, selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusste und lösungsorientierte Denkweise
• Kompetentes und sicheres Auftreten gepaart mit hohem analytischem Verständnis
• Kommunikationsgeschick und Organisationsstärke
• Teamfähigkeit, damit Sie in seltenen Momenten etwas länger bleiben, um dringende Tätigkeiten zu beenden
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten (kein Zertifikat erforderlich)
• Erste Berufserfahrungen in der Qualitätssicherung wünschenswert