Unternehmen
TSA Bildung und Soziales gGmbH
Über diese Stelle
Jena
Handwerk, Dienstleistung und Fertigung, Hotelgewerbe & Tourismus, Lebensmittelzubereitung & -dienstleistung
Festanstellung
Über TSA Bildung und Soziales gGmbH
Möchten Sie Teil eines engagierten Küchenteams werden, das Wert auf Qualität, Kollegialität und echte Gastfreundschaft legt? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Wir bieten Ihnen ein respektvolles Miteinander, klare Abläufe und einen Arbeitsplatz, an dem Sie Ihre Leidenschaft für gutes Essen einbringen und weiterentwickeln können.
Aufgaben
- Mitarbeit in allen Bereichen der Küche – von der Vorbereitung bis zur Ausgabe
- Herstellung frischer Menüs und Buffets nach Vorgabe des Küchenchefs
- Kreative Mitgestaltung von Menü- und Buffetideen
- Ansprechende Präsentation der Speisen
- Betreuung von Bankett- und Veranstaltungsformaten
- Annahme und Kontrolle von Waren (Menge, Qualität, Temperatur, HACCP)
- Fachgerechte Lagerung und lückenlose Dokumentation gemäß HACCP
- Austausch im Team durch tägliche Briefings und Übergabebuch
- Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen für einen reibungslosen Ablauf
Fähigkeiten
- Ihr Profil:Sie passen perfekt zu uns, wenn Sie:- eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mitbringen
- gern im Team arbeiten, gleichzeitig aber eigenständig agieren können
- ein gepflegtes Auftreten und gelebte Gästeorientierung mitbringen
- zuverlässig und verantwortungsbewusst handeln
- Freude an frischen Produkten, Kreativität und einem hohen Qualitätsanspruch haben
Standort
Adresse
Jena, Deutschland