Produktionsmitarbeiter Lactoferrin (m/w/d)

Arbeitgeber: wheyco GmbH
Einsatzort: 17087 Altentreptow

Die größte deutsche Molkereigenossenschaft verarbeitet mit rund 6.800 Mitarbeitenden an mehr als 20 Standorten in Deutschland, den Niederlanden und weiteren internationalen Hubs Milch zu Lebensmitteln höchster Qualität. Die neue Unternehmenszentrale nahe des Bremer Flughafens bietet Raum für rund 900 Arbeitsplätze und bildet die Grundlage für modernes Arbeiten. Das Produktportfolio der DMK Group reicht von Käse, Molkereiprodukten und Ingredients (Zutaten) über Babynahrung, Eis und Molkenprodukte bis hin zu veganen Produkten. Marken wie MILRAM, Oldenburger, Uniekaas, Alete und Humana genießen bei Verbrauchern im In- und Ausland großes Vertrauen und machen das Unternehmen zur festen Größe in seinen Heimat- und ausgewählten Zielmärkten rund um den Globus. Als einer der größten Lieferanten (Top 5) des deutschen Lebensmitteleinzelhandels und mit einem Umsatz von 5,1 Milliarden Euro deutscher Branchenprimus, gehört die DMK Group auch europaweit zu den führenden Unternehmen der
Ernährungswirtschaft.

Rund 12 Millionen Liter Molke entstehen jeden Tag in unserer Käseproduktion. Die wheyco GmbH verarbeitet diesen wertvollen Rohstoff zu Molkederivaten - und gehört mit einem Jahresvolumen von 146.000 Tonnen Molkentrockenmasse zu den größten Molkeveredlern Europas.

Produktionsmitarbeiter Lactoferrin (m/w/d)

in Altentreptow

Referenznummer 10895

• Bedienung, Überwachung und Steuerung unserer Filtrationsanlagen, Pasteure sowie des Sprühturms
• Absackung des hergestellten Produkts inklusive Kartonierung und Bereitstellung für die Verladung
• Untersuchung von anfallenden Prozess- und Bestandsproben im Rahmen der Qualitätskontrolle
• Annahme, Versand und fachgerechte Lagerung von Eluaten
• Durchführung regelmäßiger Kontrollgänge sowie Reinigung der Produktionsanlagen
• Unterstützung der technischen Abteilung bei Wartungs- und Reparaturarbeiten
• Kontrolle, Pflege und lückenlose Führung produktionsrelevanter Dokumentationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d) zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation im Lebensmittelbereich
• Erste Erfahrung in der Filtration und Trocknung, bzw. der Umgang mit großtechnischen Anlagen wünschenswert
• Umfassendes technisches Verständnis für vollautomatisierte Prozessanlagen
• Ausgeprägtes Qualitäts-, Hygiene- und Kostenbewusstsein
• Teamfähigkeit und ein hohes Maß an Verlässlichkeit
• Bereitschaft zur 3-Schicht-, Feiertags- und Wochenendarbeit