Unternehmen
Jugendwohnheim Haus Rheinbach GmbH
Über diese Stelle
Rheinbach
Handwerk, Dienstleistung und Fertigung, Lebensmittelzubereitung & -dienstleistung
Festanstellung
Über Jugendwohnheim Haus Rheinbach GmbH
Wir suchen einen Koch / Köchin (m/w/d)
für die Jugendwohnheim Haus Rheinbach GmbHUnsere Jugendeinrichtung bietet bis zu 80 jungen Menschen während ihrer Ausbildung an der benachbarten Glasfachschule eine Unterkunft. Wir legen großen Wert auf eine freundliche Atmosphäre und ausgewogene Ernährung. Die angebotene Vollverpflegung ist ein wichtiger Bestandteil unseres Konzepts — und genau hier kommst du ins Spiel.
Aufgaben
- Planung, Vorbereitung und Zubereitung ausgewogener Mahlzeiten für Gruppen (bis zu 80 Personen)
- Erstellung von Speiseplänen unter Berücksichtigung von Allergien, Unverträglichkeiten und Ernährungswünschen
- Einkauf und sachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Spülküche
- Zusammenarbeit im Team
Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Organisationstalent, Kreativität und Verantwortungsbewusstsein
- Kenntnisse in nachhaltiger und saisonaler Küche wünschenswert
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (gelegentlich auch am Wochenende)
- Gute Deutschkenntnisse
Standort
Adresse
Rheinbach, Deutschland