Unternehmen
Volkssolidarität Landesverband Mecklenburg- Vorpommern e.V.
Über diese Stelle
Schwerin Mecklenburg
Handwerk, Dienstleistung und Fertigung, Lebensmittelzubereitung & -dienstleistung
Festanstellung
Über Volkssolidarität Landesverband Mecklenburg- Vorpommern e.V.
Die Küche im Camp in Schwerin ist verantwortlich für die Essensversorgung in mehreren Begegnungsstätten, dem Betreuten Wohnen, für Menüservice-Dienste und in mehreren Kindertagesstätten in der Landeshauptstadt und Umgebung.
Der Volkssolidarität Schwerin – Westmecklenburg e.V. sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine*n
Koch (m/w/d) in Vollzeit.
Aufgaben
- das Sicherstellen einer abwechslungsreichen und individuellen Speisenversorgung und Servicequalität
- in Vertretung der Küchenleitung die Übernahme der Verantwortung für die Organisation der Planung, Warenbeschaffung, Speisenproduktion und Service
- Führung, Motivation und Entwicklung der Mitarbeiter*innen
- die Mitarbeit im Qualitätsmanagement und die Sicherstellung der geforderten Hygienerichtlinien
Fähigkeiten
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung wünschenswert
- Ausbildung der Ausbilder (AdA-Schein, IHK-Abschluss) wünschenswert, aber nicht Bedingung
- Weiterbildung zum/zur Diätkoch/Diätköchin wünschenswert, aber nicht Bedingung
- PC-Kenntnisse
- PKW – Führerschein Klasse B
- gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Flexibilität, Motivation und Zuverlässigkeit
- eine positive Einstellung zur Arbeit mit älteren und pflegebedürftigen Menschen
Standort
Adresse
Schwerin Mecklenburg, Deutschland