Unternehmen
Elbe-Havel-Werkstätten gGmbH für behinderte Menschen
Über diese Stelle
Jerichow
Festanstellung
Aufgaben
- Organisation und Durchführung vom Tagesgeschäft und Sonderveranstaltungen
- Herstellungvon Speisen (Imbissangebot), Planung, Organisation und Überwachung des Serviceablaufs
- Wareneingangskontrolle gemäß HACCP
- Sicherstellen einer fachgerechten Lagerung aller Lebensmittel
- Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards im Café und den Lagerräumen
- Prüfung der eingehenden Rechnungen, sorgfältiges Buchen aller Umsätze
- Enge Zusammenarbeit mit der Küche der WfbM
Fähigkeiten
- Anforderungsprofil- Organisationstalent auch im Bereich Öffentlichkeitsarbeit
- Bereitschaft zur Wochenendarbeit
- hohes Maß an Dienstleistungs- und Kundenorientierung,
- Flexibilität und Kreativität, Teamfähigkeit und Konfliktfähigkeit
- Loyalität, Verschwiegenheit, Ehrlichkeit
- Arbeit mit und Förderungen von betreuten Mitarbeitern
- Ausgeglichenheit und GeduldKenntnisse/ Fähigkeiten- Erfahrungen in der Gastronomie oder ähnlichem
- PC-Grundkenntnisse (Word, Excel), nach Möglichkeit FührerscheinFachliche Voraussetzungenpraktische Erfahrung im Bereich Gastronomie/ Event gern auch mit abgeschlossener Ausbildung als Wirtschafter/in, Hauswirtschafter/in, Hauswirtschaftsmeister/in, Koch/Köchin, Servicekraft, Bäcker, Restaurantfachkraft - aber nicht BedingungPersönliche VoraussetzungenSelbständiges Handeln, Verantwortungsbewusstsein, Kreativität, Kooperationsfähigkeit, Flexibilität, Engagement, ganzheitliches und betriebswirtschaftliches DenkenAnforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Servieren, Gästebetreuung, Kassieren
Standort
Adresse
Jerichow, Deutschland