Unternehmen
Stadt Holzgerlingen
Über diese Stelle
Holzgerlingen
Leitung, Sales
Festanstellung
Über Stadt Holzgerlingen
Die Stadt Holzgerlingen sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine
Gesamtleitung der Mensen im Berkenschulzentrum (m/w/d)
unbefristet, in Teilzeit
Im Berkenschulzentrum werden täglich rund 300 Schüler in zwei Mensen mit einem frischen Mittagessen versorgt. Für die organisatorische und operative Gesamtkoordination der Mensen an der Berkenschule und der Otto-Rommel-Realschule suchen wir eine engagierte, strukturierte und verantwortungsbewusste Leitung mit dem Talent schulartenübegreifend einen leckeren Mittagstisch zu zaubern.
Aufgaben
- Gesamtkoordination der Mensen im Berkenschulzentrum
- Organisation und Steuerung der täglichen Abläufe
- Einsatzplanung und Anleitung der Mitarbeitenden
- Ansprechpartner/in für Schüler/innen, Eltern, beide Schulen, Caterer, Ganztagesbetreuung und Schulträger
- Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards Bestellung, Kontrolle und Verwaltung von Waren
- Mitwirkung und Weiterentwicklung des Mensabetriebs im Schul- und Ferienbetrieb
- Gewinnung und Einbindung von ehrenamtlichem Engagement
Fähigkeiten
- abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbarer Abschluss im Lebensmittelbereich wünschenswert
- Organisationstalent und selbstständige Arbeitsweise
- Erfahrung im Bereich Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Hauswirtschaft oder Großküchen von Vorteil
- Freude an der Arbeit mit Menschen und im schulischen Umfeld
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
- Gute Kenntnisse in EDV-gestützter Arbeit
Standort
Adresse
Holzgerlingen, Deutschland