Unternehmen
Destilla GmbH
Über diese Stelle
Nördlingen
Festanstellung
Über Destilla GmbH
Die Natur ist voller Aromen und Essenzen. Destilla ist voller Natur.
Wir sind ein Hidden Champion mit Sitz im bayerischen Nördlingen und produzieren in unserem Familienunternehmen mit rund 200 Mitarbeitern hochwertige Geschmackstoffe für die Lebensmittelindustrie.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine
APPLIKATIONSTECHNOLOGE (M/W/D)
Aufgaben
- Entwicklung und Optimierung von Rezepturen für Getränke und Lebensmittel nach Kundenanforderungen
- Kreation von Applikationsrezepturen und Mustern basierend auf Markt- und Konsumtrends
- Mitwirkung bei der Verfahrensoptimierung und beim kontinuierlichen Verbesserungsprozess
- Sicherstellung der Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften entsprechend der länderspezifischen Zulässigkeiten
- Zusammenarbeit mit den Flavouristen und anderen Fachbereichen
- Beratung und Coaching von Kunden
- Technische Unterstützung vor Ort bei Kunden zur Einführung neuer Produkte
Fähigkeiten
- Abgeschlossenes Studium der Lebensmittel- / Getränketechnologie, Braumeister, Industriemeister in der Fruchtsaft und Getränkeindustrie, Lebensmitteltechniker oder eine vergleichbare Ausbildung im Lebensmittelhandwerk
- Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie oder der Getränke- und Süßwarenherstellung, insbesondere in den Bereichen Prozessabläufe, Anlagentechnik und Abfüllung, von Vorteil
- Genauigkeit, technisches Verständnis sowie eigenständiges Handeln
- Starkes Qualitätsbewusstsein und ein hohes Verständnis für Lebensmittelsicherheitsvorschriften und -standards
- Analytische Fähigkeiten zur Bewertung von Produktqualität und Geschmack
- Kreativität und Innovationsfähigkeit bei der Produktentwicklung
- Bereitschaft zur Weiterbildung, auch in anderen Anwendungsbereichen
- Kommunikations- und Teamfähigkeiten
Standort
Adresse
Nördlingen, Deutschland