Bäcker/in (m/w/d) - sehr guter Lohn - Vollzeit - 4-Tage-Woche

Der Grundstein für unsere qualitativ hochwertigen und traditionellen Backwaren wurde bereits 1967 gelegt. Seit dieser Zeit steht der Name Balkenholl für Leistung und Anerkennung, für Erfolg und Genießen bis über die Ortsgrenze hinaus.
Als Handwerksbetrieb pflegen wir die guten Traditionen des ursprünglichen Bäckerhandwerks. So weit wie möglich verwenden wir Rohstoffe und Zutaten aus der Region. Wir verwenden keine industriellen Backmittel oder Fertigmischungen. JEDES Gebäck entsteht in unserer Backstube in Handarbeit. Der Inhaber ist auch geprüfter Brotsommelier.
Mit 9 Filialen sind wir in der Region vertreten. Mit insgesamt 85 Mitarbeitern, darunter 5 Auszubildende, sorgen wir täglich für frischen Genuss.
Für unseren Hauptsitz in Lehrte - Sievershausen, Kurfürstenstraße 4 suchen wir:
Bäcker/in für das traditionelle Backen ohne Zusatzstoffe (m/w/d)

• Herstellung von Brot und Brötchen sowie weiteren Backwaren nach handwerklichen und traditionellen Verfahren ohne Zusatzstoffe
• Aktive Mitarbeit (Teig- und Ofenarbeiten)
• Sicherstellen der Produktion nach den Rezepturen und HACCP
• Mitarbeit bei neuen Produktentwicklungen

• Sie sind Bäcker/in (m/w/d) oder haben entsprechende Erfahrung
• Freude am Bäckerhandwerk und dem traditionellen Backen ohne Zusatzstoffe
• Kenntnisse in HACCP wünschenswert
• Technisches Verständnis für Produktionsanlagen
• Mitarbeit bei neuen Produktentwicklungen